Zestaw 2 noży Yaxell Ran 12 i 16.5 cm
- Watch the product:
- Add feedback:
- Code: YX36050
- Manufacturer: Yaxell
- Availability: 1-2 working days
-
- 327.67 EUR
- szt.
BUY NOW AND CREATE YOUR DREAM HOME. DO IT NOW IN 3 SIMPLE STEPS.
Your purchases will be delivered by DPD / DHL / Colissimo / GLS / Post NL / Post AT depending on the country of delivery.
You can pay for your purchases with credit card or bank transfer.
You've made a good choice. However, if you return the product within 14 days, you'll receive a full refund.
Zestaw noży Yaxell Ran (16.5 cm + 12 cm). 69-warstwowa stal damasceńska i japońska precyzja z Seki.
Yaxell Japan od 1932 roku tworzy noże najwyższej klasy, nagradzane w Niemczech, Szwecji, Danii i USA. Seria Ran powstaje w japońskim mieście Seki — światowej stolicy mistrzowskiego kowalstwa — i łączy tradycyjne techniki z zaawansowaną obróbką stali. W zestawie znalazły się dwa wszechstronne narzędzia: nóż Santoku 16.5 cm oraz nóż uniwersalny 12 cm.
Rdzeń ostrzy wykonano z VG10 „super stainless steel” wzbogaconej o kobalt, molibden, wanad i węgiel, a następnie pokryto z każdej strony 34 warstwami stali nierdzewnej, co daje w rezultacie 69-warstwowe ostrze damasceńskie odporne na korozję i wyjątkowo trwałe. Dzięki hartowaniu w ekstremalnych temperaturach noże osiągają twardość 61 HRC, zapewniając długotrwałą ostrość i płynność cięcia.
Rękojeści wykonano z czarnej Canvas-Micarty – materiału zatwierdzonego przez FDA, odpornego na wilgoć i zużycie. Zakończenie rękojeści ze stali nierdzewnej stabilizuje całą konstrukcję, poprawiając wyważenie narzędzia. Każdy nóż Ran jest ręcznie wykonywany i testowany w Seki, co gwarantuje najwyższą jakość wykonania.
Cechy zestawu noży Yaxell Ran
- 69-warstwowa stal damasceńska — odporność na korozję i efektowna struktura klingi
- Rdzeń VG10 — stabilna ostrość i wysoka trwałość krawędzi
- 61 HRC — twardość zapewniająca długotrwałą wydajność cięcia
- Canvas-Micarta — higieniczna, odporna i ergonomiczna rękojeść
- Ręczne wykonanie w Seki (Japonia)
- Praktyczny zestaw: Santoku 16.5 cm + uniwersalny 12 cm
Dane techniczne — nóż Santoku 16.5 cm
Marka: Yaxell Japan
Seria: Ran
Typ: japoński nóż Santoku
Materiał ostrza: stal damasceńska (rdzeń VG10 + 68 warstw stali nierdzewnej)
Twardość: 61 HRC Rockwell
Długość ostrza: 16.5 cm
Materiał rękojeści: czarna Canvas-Micarta + zakończenie ze stali nierdzewnej
Pielęgnacja: mycie ręczne, nie używać w zmywarce
Zastosowanie: siekanie, krojenie i porcjowanie mięsa, ryb i warzyw
Dane techniczne — nóż uniwersalny 12 cm
Marka: Yaxell Japan
Seria: Ran
Typ: nóż uniwersalny
Materiał ostrza: stal damasceńska (rdzeń VG10 + 68 warstw stali nierdzewnej)
Twardość: 61 HRC Rockwell
Długość ostrza: 12 cm
Materiał rękojeści: czarna Canvas-Micarta + zakończenie ze stali nierdzewnej
Pielęgnacja: mycie ręczne, nie używać w zmywarce
Zastosowanie: krojenie warzyw, owoców i mniejszych składników
Polish