Nóż szefa kuchni Yaxell Zen 20 cm
- Watch the product:
- Add feedback:
- Code: YX35500
- Manufacturer: Yaxell
- Availability: 1-2 working days
-
- 173.57 EUR
- szt.
BUY NOW AND CREATE YOUR DREAM HOME. DO IT NOW IN 3 SIMPLE STEPS.
Your purchases will be delivered by DPD / DHL / Colissimo / GLS / Post NL / Post AT depending on the country of delivery.
You can pay for your purchases with credit card or bank transfer.
You've made a good choice. However, if you return the product within 14 days, you'll receive a full refund.
Nóż szefa kuchni Yaxell Zen 20 cm. Najlepszy w teście według szwedzkiego „Aftonbladet”.
Nóż szefa kuchni Yaxell Zen to arcydzieło japońskiego rzemiosła, które łączy tradycję z zaawansowaną technologią i wyjątkowym kunsztem wykonania. Od 1932 roku marka Yaxell tworzy noże najwyższej jakości, używane przez najlepszych szefów kuchni, profesjonalnych kucharzy i miłośników gotowania na całym świecie. Model Zen został wyróżniony tytułem „Najlepszego noża w teście” przez szwedzki dziennik Aftonbladet – co potwierdza jego doskonałe właściwości użytkowe i niezrównaną jakość.
Rdzeń ostrza wykonany jest ze stali nierdzewnej VG10 „super stainless steel”, otoczony z obu stron 18 warstwami twardej i miękkiej stali o wysokiej zawartości węgla, co daje w sumie 37-warstwową stal damasceńską. Ostrze o twardości 61 HRC w skali Rockwella zachowuje ekstremalną ostrość, odporność na zużycie i wyjątkową precyzję cięcia. Młotkowana powierzchnia tsuchime nadaje mu ręcznie kuty charakter i zapobiega przywieraniu składników, a tłoczone logo podkreśla autentyczność wykonania. Nóż Zen został zaprojektowany do perfekcyjnego krojenia warzyw, mięsa, ryb oraz ziół – zarówno w kuchni profesjonalnej, jak i domowej.
Cechy noża szefa kuchni Yaxell Zen 20 cm
- Rdzeń ostrza ze stali nierdzewnej VG10 „super stainless steel”
- 37-warstwowa stal damasceńska (18 warstw z każdej strony rdzenia)
- Twardość ostrza 61 HRC – wyjątkowa ostrość i trwałość
- Młotkowane wykończenie tsuchime zapobiegające przywieraniu produktów
- Rękojeść z czarnego materiału Canvas-Micarta – trwała, higieniczna i odporna na wilgoć
- Ergonomiczny kształt zapewniający doskonałą kontrolę i wygodę
- Ręczne wykonanie w Japonii (miasto Seki)
- Najlepszy nóż kuchenny w teście szwedzkiego „Aftonbladet”
Dane techniczne
Marka: Yaxell Japan
Seria: Zen
Typ: japoński nóż szefa kuchni
Materiał ostrza: stal damasceńska (rdzeń VG10 + 36 warstw stali nierdzewnej)
Twardość: 61 HRC Rockwell
Długość ostrza: 20 cm
Materiał rękojeści: czarna Micarta (Canvas-Micarta)
Wykończenie ostrza: młotkowane tsuchime
Waga: 0.340 kg
Wymiary opakowania: 38 × 8.5 × 2.2 cm
Pielęgnacja: Mycie ręczne. Nie używać w zmywarce
Przeznaczenie: krojenie warzyw, mięsa, ryb i ziół
Polish