Nóż Santoku Yaxell Zen 12.5 cm
- Watch the product:
- Add feedback:
- Code: YX35512
- Manufacturer: Yaxell
- Availability: 1-2 working days
-
- 142.62 EUR
- szt.
BUY NOW AND CREATE YOUR DREAM HOME. DO IT NOW IN 3 SIMPLE STEPS.
Your purchases will be delivered by DPD / DHL / Colissimo / GLS / Post NL / Post AT depending on the country of delivery.
You can pay for your purchases with credit card or bank transfer.
You've made a good choice. However, if you return the product within 14 days, you'll receive a full refund.
Nóż Santoku Yaxell Zen 12.5 cm. Japońska precyzja i 37-warstwowa stal damasceńska.
Nóż Santoku Yaxell Zen to kompaktowy, wszechstronny nóż kuchenny inspirowany tradycyjną japońską formą santoku, stworzoną do krojenia, siekania i porcjowania mięsa, ryb oraz warzyw. Marka Yaxell Japan od 1932 roku łączy w swoich produktach wielowiekową tradycję kowalstwa z najnowocześniejszą technologią obróbki stali. Noże Yaxell zdobyły wiele nagród za najlepsze noże kuchenne w Niemczech, Szwecji, Danii i USA, a ich jakość doceniają zarówno szefowie kuchni, jak i pasjonaci gotowania.
Ostrze noża Santoku Zen wykonane jest z rdzenia stali nierdzewnej VG10 „super stainless steel”, pokrytego 18 warstwami twardej i miękkiej stali po obu stronach, co tworzy 37-warstwową stal damasceńską. Taka konstrukcja gwarantuje trwałość, ekstremalną ostrość i odporność na korozję. Twardość ostrza sięga 61 HRC, a młotkowane wykończenie tsuchime nadaje mu unikatowy charakter i zapobiega przywieraniu produktów podczas krojenia.
Rękojeść wykonana z czarnej Canvas-Micarty – połączenia lnu i żywicy zatwierdzonego przez FDA – jest niezwykle trwała, odporna na wilgoć i zapewnia stabilny, wygodny chwyt. Każdy nóż z serii Yaxell Zen powstaje ręcznie w japońskim mieście Seki, słynącym z produkcji mistrzowskich ostrzy od wieków.
Cechy noża Santoku Yaxell Zen 12.5 cm
- Ostrze ze stali VG10 „super stainless steel” – wyjątkowa ostrość i trwałość
- 37-warstwowa stal damasceńska – odporna na korozję i estetyczna
- Twardość 61 HRC – ekstremalna ostrość i długowieczność krawędzi tnącej
- Młotkowane wykończenie tsuchime – zapobiega przywieraniu produktów
- Ergonomiczna rękojeść z czarnej Canvas-Micarty – trwała, higieniczna i odporna na wilgoć
- Ręczne wykonanie w Japonii (miasto Seki)
- Idealny do krojenia, siekania i porcjowania warzyw, ryb oraz mięsa
Dane techniczne
Marka: Yaxell Japan
Seria: Zen
Typ: japoński nóż Santoku
Materiał ostrza: stal damasceńska (rdzeń VG10 + 36 warstw stali nierdzewnej)
Twardość: 61 HRC Rockwell
Długość ostrza: 12.5 cm
Materiał rękojeści: czarna Micarta (Canvas-Micarta)
Wykończenie ostrza: młotkowane tsuchime
Waga: 0.210 kg
Wymiary opakowania: 30 × 8 × 2 cm
Pielęgnacja: Mycie ręczne. Nie używać w zmywarce
Przeznaczenie: krojenie, siekanie i porcjowanie warzyw, ryb i mięsa
Polish