Nóż Santoku Yaxell Zen 16.5 cm
- Watch the product:
- Add feedback:
- Code: YX35501
- Manufacturer: Yaxell
- Availability: 1-2 working days
-
- 171.53 EUR
- szt.
BUY NOW AND CREATE YOUR DREAM HOME. DO IT NOW IN 3 SIMPLE STEPS.
Your purchases will be delivered by DPD / DHL / Colissimo / GLS / Post NL / Post AT depending on the country of delivery.
You can pay for your purchases with credit card or bank transfer.
You've made a good choice. However, if you return the product within 14 days, you'll receive a full refund.
Nóż Santoku Yaxell Zen 16.5 cm. Precyzja i harmonia japońskiego rzemiosła.
Nóż Santoku Yaxell Zen to mistrzowskie połączenie tradycji japońskiego kowalstwa z nowoczesną technologią i elegancją formy. Marka Yaxell, założona w 1932 roku, od ponad 90 lat tworzy noże najwyższej klasy, używane przez najlepszych szefów kuchni, profesjonalnych kucharzy i miłośników gotowania na całym świecie. Na przestrzeni lat produkty Yaxell były wielokrotnie nagradzane tytułem najlepszego noża kuchennego w Niemczech, Szwecji, Danii i USA, potwierdzając swoją pozycję w światowej czołówce.
Ostrze wykonano z rdzenia ze stali nierdzewnej VG10 „super stainless steel”, pokrytego z obu stron 18 warstwami stali o różnej twardości, tworząc w sumie 37-warstwową stal damasceńską. Proces ten zapewnia nożowi wyjątkową ostrość, elastyczność i odporność na korozję. Twardość ostrza wynosi 61 HRC w skali Rockwella. Charakterystyczne młotkowane wykończenie tsuchime nadaje mu niepowtarzalny wygląd i zapobiega przywieraniu składników podczas krojenia. Nóż Santoku o długości 16.5 cm to wszechstronne narzędzie kuchenne, idealne do krojenia warzyw, mięsa, ryb i ziół – jego nazwa w języku japońskim oznacza „trzy zalety”.
Rękojeść wykonano z czarnego materiału Canvas-Micarta, zatwierdzonego przez FDA. Jest to połączenie żywicy i lnu – wyjątkowo trwałe, odporne na wilgoć i w pełni higieniczne tworzywo, które zachowuje elegancki wygląd przez dziesięciolecia. Całość wieńczy perfekcyjne wyważenie, zapewniające komfort i kontrolę przy każdym ruchu.
Cechy noża Santoku Yaxell Zen 16.5 cm
- Rdzeń ostrza ze stali nierdzewnej VG10 „super stainless steel”
- 37-warstwowa stal damasceńska (18 warstw z każdej strony rdzenia)
- Twardość 61 HRC – ekstremalna ostrość i trwałość krawędzi tnącej
- Młotkowane wykończenie tsuchime – zapobiega przywieraniu produktów
- Rękojeść z czarnej Canvas-Micarty – odporna na wilgoć i higieniczna
- Ergonomiczny kształt zapewniający wygodę i precyzyjną kontrolę
- Ręcznie wykonany w Japonii (miasto Seki)
Dane techniczne
Marka: Yaxell Japan
Seria: Zen
Typ: japoński nóż Santoku
Materiał ostrza: stal damasceńska (rdzeń VG10 + 36 warstw stali nierdzewnej)
Twardość: 61 HRC Rockwell
Długość ostrza: 16.5 cm
Materiał rękojeści: czarna Micarta (Canvas-Micarta)
Wykończenie ostrza: młotkowane tsuchime
Waga: 0.320 kg
Wymiary opakowania: 38 × 8.5 × 2.2 cm
Pielęgnacja: Mycie ręczne. Nie używać w zmywarce
Przeznaczenie: krojenie warzyw, mięsa, ryb i ziół
Polish