Zestaw 2 noży Yaxell Hana 12 i 16.5 cm
- Watch the product:
- Add feedback:
- Code: YX34851
- Manufacturer: Yaxell
- Availability: 1-2 working days
-
- 209.07 EUR
- szt.
BUY NOW AND CREATE YOUR DREAM HOME. DO IT NOW IN 3 SIMPLE STEPS.
Your purchases will be delivered by DPD / DHL / Colissimo / GLS / Post NL / Post AT depending on the country of delivery.
You can pay for your purchases with credit card or bank transfer.
You've made a good choice. However, if you return the product within 14 days, you'll receive a full refund.
Zestaw noży Yaxell Hana (16.5 cm + 12 cm). Stal MOVAX, ręczne wykonanie w Seki i japońska precyzja.
Yaxell Japan od 1932 roku tworzy noże najwyższej klasy, doceniane przez szefów kuchni w Europie, Skandynawii i USA. Seria Hana powstaje w japońskim mieście Seki – centrum tradycyjnego kowalstwa – i łączy nowoczesne technologie z kunsztem ręcznego wykonania. W zestawie znajdują się dwa praktyczne noże: Santoku 16.5 cm oraz nóż uniwersalny 12 cm, idealne do codziennych prac kuchennych.
Ostrza wykonano z wysokogatunkowej stali MOVAX (Cr–Mo–V), hartowanej w lodzie i ponownie wyżarzanej, dzięki czemu uzyskują twardość 58 HRC oraz stabilną, długotrwałą krawędź tnącą. To od lat jeden z najbardziej cenionych materiałów stosowanych w kuchniach zawodowych. Uchwyty o ośmiokątnym profilu wykonane z ciemnego drewna pakka zapewniają pewny chwyt, optymalne wyważenie i komfort podczas pracy.
Każdy nóż Hana jest ręcznie wyważany i oznaczony japońskim grawerem na ostrzu. Projekt opracowany przez Yaxell gwarantuje wygodę, trwałość oraz precyzję cięcia niezależnie od stylu pracy użytkownika.
Cechy zestawu noży Yaxell Hana
- Stal MOVAX – sprawdzona odporność na zużycie i stabilna ostrość
- 58 HRC – idealny kompromis między ostrością a elastycznością stali
- Hartowanie lodem – zwiększona trwałość struktury ostrza
- Rękojeść z drewna pakka – higiena, ergonomia i pewny chwyt
- Ręczne wykonanie w mieście Seki (Japonia)
- Praktyczny duet: Santoku 16.5 cm + nóż uniwersalny 12 cm
Dane techniczne — nóż Santoku 16.5 cm
Marka: Yaxell Japan
Seria: Hana
Typ: japoński nóż Santoku
Materiał ostrza: stal nierdzewna MOVAX (Cr–Mo–V)
Twardość: 58 HRC Rockwell
Długość ostrza: 16.5 cm
Materiał rękojeści: drewno pakka (profil ośmiokątny)
Pielęgnacja: mycie ręczne, nie używać w zmywarce
Zastosowanie: krojenie, siekanie i porcjowanie mięsa, ryb, warzyw i serów
Dane techniczne — nóż uniwersalny 12 cm
Marka: Yaxell Japan
Seria: Hana
Typ: japoński nóż uniwersalny
Materiał ostrza: stal nierdzewna MOVAX (Cr–Mo–V)
Twardość: 58 HRC Rockwell
Długość ostrza: 12 cm
Materiał rękojeści: drewno pakka (profil ośmiokątny)
Pielęgnacja: mycie ręczne, nie używać w zmywarce
Zastosowanie: krojenie warzyw, owoców i drobnych składników
Polish