Zestaw 2 noży Yaxell Hana 12 i 20 cm
- Watch the product:
- Add feedback:
- Code: YX34850
- Manufacturer: Yaxell
- Availability: 1-2 working days
-
- 209.07 EUR
- szt.
BUY NOW AND CREATE YOUR DREAM HOME. DO IT NOW IN 3 SIMPLE STEPS.
Your purchases will be delivered by DPD / DHL / Colissimo / GLS / Post NL / Post AT depending on the country of delivery.
You can pay for your purchases with credit card or bank transfer.
You've made a good choice. However, if you return the product within 14 days, you'll receive a full refund.
Zestaw dwóch noży Yaxell Hana. Stal MOVAX, ręczna produkcja w Seki i precyzja w kuchni.
Yaxell Japan od 1932 roku tworzy noże uznawane przez szefów kuchni i pasjonatów gotowania na całym świecie. Seria Hana powstaje w mieście Seki – centrum japońskiego kowalstwa – i łączy tradycyjne rzemiosło z nowoczesną technologią obróbki stali. W zestawie znajdują się dwa podstawowe narzędzia: nóż szefa kuchni 20 cm oraz nóż uniwersalny 12 cm.
Ostrza wykonano z wysokogatunkowej stali MOVAX (Cr-Mo-V), hartowanej lodem i ponownie wyżarzanej, co zapewnia twardość 58 HRC i stabilną krawędź tnącą. To sprawdzony materiał, od lat stosowany w profesjonalnych kuchniach. Uchwyt w ośmiokątnym profilu wykonano z ciemnego drewna pakka, zapewniając pewny chwyt, elegancki wygląd i właściwe wyważenie narzędzia.
Każdy nóż Hana jest ręcznie wykonywany i wyważany. Projekt opracowano tak, aby narzędzie było przedłużeniem dłoni: bezpieczne, stabilne, wygodne przy długiej pracy. To zestaw zaprojektowany do codziennej, świadomej pracy w kuchni.
Cechy zestawu Yaxell Hana
- Stal MOVAX – sprawdzona odporność na zużycie i stabilność cięcia
- 58 HRC – trwała krawędź przy zachowaniu odporności na uderzenia
- Hartowanie lodem – zwiększona trwałość struktury ostrza
- Uchwyty z drewna pakka – ergonomia, higiena i trwałość
- Ręczne wykonanie w Seki (Japonia)
- Dwa najpotrzebniejsze noże: szefa 20 cm + uniwersalny 12 cm
Dane techniczne — nóż szefa kuchni 20 cm
Marka: Yaxell Japan
Seria: Hana
Typ: japoński nóż szefa kuchni
Materiał ostrza: stal MOVAX (Cr-Mo-V)
Twardość: 58 HRC Rockwell
Długość ostrza: 20 cm
Materiał rękojeści: drewno pakka (ośmiokątne)
Pielęgnacja: mycie ręczne, nie używać w zmywarce
Zastosowanie: uniwersalny nóż do warzyw, mięsa, ryb i ziół
Dane techniczne — nóż uniwersalny 12 cm
Marka: Yaxell Japan
Seria: Hana
Typ: japoński nóż uniwersalny
Materiał ostrza: stal MOVAX (Cr-Mo-V)
Twardość: 58 HRC Rockwell
Długość ostrza: 12 cm
Materiał rękojeści: drewno pakka (ośmiokątne)
Pielęgnacja: mycie ręczne, nie używać w zmywarce
Zastosowanie: krojenie warzyw, owoców i drobnych składników
Polish