Nóż do chleba Yaxell Zen 23 cm
- Watch the product:
- Add feedback:
- Code: YX35508
- Manufacturer: Yaxell
- Availability: 1-2 working days
-
- 171.53 EUR
- szt.
BUY NOW AND CREATE YOUR DREAM HOME. DO IT NOW IN 3 SIMPLE STEPS.
Your purchases will be delivered by DPD / DHL / Colissimo / GLS / Post NL / Post AT depending on the country of delivery.
You can pay for your purchases with credit card or bank transfer.
You've made a good choice. However, if you return the product within 14 days, you'll receive a full refund.
Nóż do chleba Yaxell Zen 23 cm. Zwycięzca testu duńskiej gazety Politiken 2019.
Nóż do chleba Yaxell Zen to profesjonalne narzędzie, które zapewnia wyjątkową precyzję i lekkość cięcia pieczywa każdego rodzaju – od chrupiących bagietek po miękkie bochenki. W styczniu 2019 roku zdobył tytuł Zwycięzcy testu duńskiej gazety Politiken, potwierdzając swoją jakość i doskonałość wykonania. Marka Yaxell Japan, działająca od 1932 roku, od dziesięcioleci łączy tradycję japońskiego kowalstwa z nowoczesną technologią, tworząc noże używane przez szefów kuchni i pasjonatów gotowania na całym świecie.
Ostrze z rdzeniem ze stali nierdzewnej VG10 „super stainless steel” zostało pokryte 18 warstwami twardej i miękkiej stali z każdej strony, tworząc 37-warstwową stal damasceńską. Taka konstrukcja zapewnia nie tylko imponującą ostrość i wytrzymałość, ale także odporność na korozję. Ostrze o twardości 61 HRC ma ząbkowaną krawędź, która bez wysiłku przecina pieczywo, nie miażdżąc miękkiego wnętrza. Młotkowane wykończenie tsuchime dodaje nożowi elegancji i ogranicza przywieranie okruchów.
Rękojeść wykonana z czarnej Canvas-Micarty – połączenia lnu i żywicy zatwierdzonego przez FDA – jest wyjątkowo trwała, odporna na wilgoć i zapewnia pewny, wygodny chwyt. Każdy nóż z serii Zen powstaje ręcznie w japońskim mieście Seki, znanym z wielowiekowej tradycji wytwarzania mistrzowskich ostrzy.
Cechy noża do chleba Yaxell Zen 23 cm
- Zwycięzca testu duńskiej gazety Politiken w styczniu 2019 roku
- Rdzeń ostrza ze stali nierdzewnej VG10 „super stainless steel”
- 37-warstwowa stal damasceńska – trwała, odporna na korozję i estetyczna
- Twardość 61 HRC – gwarancja długotrwałej ostrości
- Ząbkowana krawędź tnąca – idealna do krojenia pieczywa
- Młotkowane wykończenie tsuchime – zapobiega przywieraniu produktów
- Ergonomiczna rękojeść z czarnej Canvas-Micarty – trwała, higieniczna i wygodna w użyciu
- Ręczne wykonanie w Japonii (miasto Seki)
Dane techniczne
Marka: Yaxell Japan
Seria: Zen
Typ: japoński nóż do chleba
Materiał ostrza: stal damasceńska (rdzeń VG10 + 36 warstw stali nierdzewnej)
Twardość: 61 HRC Rockwell
Długość ostrza: 23 cm
Krawędź tnąca: ząbkowana
Materiał rękojeści: czarna Micarta (Canvas-Micarta)
Wykończenie ostrza: młotkowane tsuchime
Waga: 0.340 kg
Wymiary opakowania: 45 × 8.5 × 2.2 cm
Pielęgnacja: Mycie ręczne. Nie używać w zmywarce
Przeznaczenie: krojenie pieczywa, bagietek i bochenków chleba
Polish